Jarlsberg im Gourmet Lexikon

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Jarlsberg

Jarlsberg wird den Schnitt- und Hartkäsen zugeordnet. Er kann relativ leicht mit dem Emmentaler verwechselt werden, da er ebenfalls viele Löcher aufweist. Im Aroma ist der Jarlsberg etwas ausgeprägter als der Emmentaler. Sein Geschmack ist mild, süsslich und nussartig.Angebot:Jarlsberg ist den Käsesorten Felsberg, Alpsberg und Leerdammer sehr ähnlich.