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Fermentation
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Aus den aufgeschichteten, getrockneten Tabakblättern entweichen bei dem "Fermentation" genannten (Gärungs-)Prozeß Saft und Ammoniak, die Stärke wir din Zucker umgewandelt, Eiweiß und Nikotin abgebaut. Es entwickeln sich Aromastoffe, die die Premiumzigarren auszeichnen.
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