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Als Tasse nehmen wir die kleine Teetasse. In jede Tasse zwei Stück Kandis geben, dann den heißen Tee daraufgießend, danach einen Löffel Sahne dazugeben. Sofort entstehen kleine Wölkchen. Zur Teezeremonie gehören das "Knistern der Kluntje", das Genießen "des Teedufts", das Sehen "der Wölkchen". Nun darf der Tee nicht mehr gerührt werden. Beim ersten Schluck spüren wir die weiche Sahne, beim zweiten Schluck den herben Tee, beim dritten schluck die Süße des Zuckers.
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