|
DER italinische Käse, der zu keinem Nudelgericht fehlen darf... sagt man. ein sehr fester HArtkäse, der mindestens 1, meist baer drei Jahre lagert. Er findet Verwendung in Sossen, als geriebender Käse über Nudeln. GEnießen Sie ihn in dünne Scheiben geschnitten mit einem Tropfen bestem Olivenöl, etwas Pfeffer mit Antipasti (z.B. eingelegte Oliven), Tomaten Gewürzen und Brot, dazu ein Glas kräftiger, guter Rotwein!
|
