Zur Rubrik: Tipps

Wein-Gedanken 5

Rotwein: temperieren und dekantieren


Unser Weinexperte Dirk Giesselmann von Habels Weinkultur sinniert in seinen
GIESSELMANNS WEIN-GEDANKEN über den Sinn und Unsinn des Dekantieren von
Rotweinen, über Weintemperatur, über die geschmackliche Korrespondenz von Fisch
und Rotwein und er verrät uns schließlich seinen Lieblingswein...
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